Harina de CASTAÑA

100% castañas deshidratadas molidas. Harina obtenida a partir de castaña fresca que ha sido sometida a un proceso de deshidratación, pelado, selección, molienda y envasado exento de humedad, de materiales, sabores y olores extraños. Libre de modificación genética directa o indirecta. Producto en polvo exento de humedad, de materiales, sabores y olores extraños.

Parámetros organolépticos

• Aroma: Olor característico castaña seca, libre de olores extraños.
• Sabor: Característico castaña seca, dulzor en boca y profunda aromaticidad.
• Textura: Suave al tacto.
• Color: Amarillo pálido.